Kunskaper för kockarnas vardag
Kockarnas vardag
Här hittar du en del av det material du behöver för att klara kockarnas vardag och för att bättre kunna klara av dina kökskurser.
Här är några av de kunskaper du behöver när du arbetar som en professionell kock.
Några kockar från Stadshuset i Stockholm.